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【湘菜】自制手工鱼蛋饺
来源：http://www.wanmzy.cn 日期：2021-05-18
【湘菜】克己手工鱼蛋饺
资料：
资料：
主料：
手工鱼豆腐150g。
配料：
西红柿250g， 姜30g，番茄酱20g，葱1g。
调料：
盐5g，味精5g。
制作方法：1.将鱼豆腐入水煮1分钟，待用。
2.将锅中放入少量油，参加姜、西红柿炒2分钟，放入高汤。
3.把鱼豆腐放入锅中，参加番茄酱、盐、味精。参加葱花便可。
特色：
光彩红亮，鲜香怡人。
巨匠点评：
硬、老、陈、喷鼻、油腻。
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